1.韭菜炒豬肝:豬肝、韭菜、蔥、色拉油，各適量。先將豬肝洗凈，切成薄片，放入鍋中煮至七成熟，再與新鮮韭菜、蔥翻炒，加鹽調味。有利於養肝明目，特別適合血虛、貧血、慢性肝炎患者食用。
2、羊肉絲炒雞蛋:羊肉、雞蛋、調料各適量，先在炒鍋裏放油，爆香姜蔥，然後放入羊肉絲炒至九成熟，再放入蛋清，快速翻炒後上桌。具有滋陰養血的作用，適用於血虛貧血、面色萎黃、頭暈乏力。
3、鹹蛋:取兩個雞蛋，打散，然後煮熟，加入雞蛋加少許鹽煮熟，每天吃兩次，有補鐵的作用，對缺鐵性貧血有很好的效果。
4、菠菜雞蛋湯:菠菜、雞蛋、姜絲、鹽各適量，先將菠菜洗凈切段，開水後加入姜絲和鹽，加入雞蛋後煮熟，有養血健脾的功效。適用於血虛貧血，可改善面色萎黃、頭暈目眩、指甲蒼白、乏力等癥狀。
5.何首烏的血。:取壹只鴨子，取其血，然後加入適量的水和鹽，放入水中蒸熟，再加入適量的何首烏。蒸好後，每天服用壹次，空腹食用。五天就是1個療程。具有補血養血的作用，主要用於治療血虛型貧血，並能改善面色蒼白、心悸失眠等癥狀。