辣雞丁[用雞丁和辣椒烹制的壹道中國菜的名稱]
糖醋炒肉絲
辣椒油牛肉片
清炒豬腎
燉牛肉片
熏鴨
面粉蒸排骨
合川肉片
紅燒水煮肉片
姜汁辣雞
棒棒雞
栗子紅燒肉
麻友雞
太白鴨
東坡蒸豬頭
素食/蔬菜
麻辣豆腐
豬肉炒雞蛋
家常炒豆腐
白醬白菜
湯白菜
芝麻醬鳳尾
石斛花生
醋黃瓜
冷盤
豬肉肺新辣椒醬
四川辣黃瓜
椒麻雞
胡椒油扁豆
湯
蝦仁冬瓜湯
羅粉魚頭豆腐湯
海味
剁椒胖魚頭
綠水蝦
幹蒸黃魚
白汁魚肚
紅燒魚翅
酸菜辣椒水煮魚
東坡墨魚
東坡鯿魚
火鍋
毛肚火鍋
主題
擔擔面
八寶粥
來湯圓