南瓜面包，甜品，是以南瓜粉、面包專用粉為主料，配以植物油、奶油、白砂糖、雞蛋、水等輔料制作而成，松軟可口、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
食材用料：
高筋面粉400g（80%），低筋面粉100g（20%），煮熟南瓜泥250g（50%），砂糖80g（16%），鹽8g（1.6%），雞蛋100g（20%），牛奶100g（20%），幹酵母10g（2%），水50g（10%），黃油80g（16%），紅豆粒適量，杏仁片適量
菜譜做法：
1.將所有材料（除黃油外）壹起攪拌
2.攪拌至表面光滑有彈性加入黃油
3.攪拌至面團光滑拉開面膜即可
4.室溫30℃發酵40分鐘
5.將面團分割成150g壹個，滾圓松弛20分鐘
6.將面團搟開
7.卷入紅豆粒，卷成圓柱形
8.將圓柱形繞兩圈
9.以溫度30℃，濕度75%發酵50分鐘
10.發酵好表面刷蛋液
11.用剪刀剪上刀口
12.灑上杏仁片
13.以烤箱溫度200℃，下火180℃烘烤18分鐘