黃花菜燉菜怎麽做？

1.材料:黃花菜200克，五花肉300克，香菇50克，料酒20克，醬油10克，糖5克，姜片5克。

2.黃花菜提前泡好，肉切塊。

3、油煎，姜片香。

4.加入瘦肉翻炒至變色。約2分鐘後，加入料酒。

5、加入醬油，翻炒均勻，然後加入糖或冰糖和香菇。

6.加入泡好的黃花菜，倒入沒吃過的水。

7.攪拌均勻後，蓋上鍋蓋燜1小時。