正宗辣條的烹飪方法

1.材料:200g條，豆芽少許，韭菜少許，1根香腸，4-5根血鉗，肉片少許，蝦仁7-8只，雞蛋2個，豬油20g，蒜20g，辣醬20g，生抽/魚露/黑醬油/蠔油/水。

2.做法:如果沒有豬油和豬油渣，可以將豬肉切丁，加水調成豬油和豬油渣。將列出的醬料混合在壹起，未使用的醬料可以冷藏備用。_掰成條狀，準備好蔬菜等材料。燒熱炒鍋，放入豬油、豬油渣、蒜，大火翻炒，放入臘腸、蝦仁、肉片，翻炒至變色，放入_條，大火翻炒，放入混合醬料翻炒壹分鐘。堆_條放壹邊，打入雞蛋，想吃辣就加辣醬，然後炒雞蛋，加入調好的醬，按口味加入，翻炒，最後加入韭菜豆芽，翻炒至生。