蔬菜有哪些減肥食譜？蔬菜有哪些減肥食譜？

1.減肥食譜中的蔬菜包括綠葉蔬菜，如芹菜、油菜、菠菜、菊花、茴香、韭菜、白菜、大白菜，還有土豆、山藥、南瓜、洋蔥、扁豆、胡蘿蔔，可以交替搭配。各種蔬菜都含有膳食纖維、礦物質、維生素三寶，尤其是但是纖維可以增加飽腹感。

2.期間適當多吃蔬菜，也有助於腸胃功能的改善。減肥過程中經常出現便秘。適當食用蔬菜和豐富的膳食纖維，可以刺激胃腸蠕動，有助於排便規律。豐富的膳食纖維其實並沒有被人體吸收。所以可以減少能量，有助於減肥。