1.3/4杯面粉(80克，13湯匙)
2.綠茶粉10g
3.鹽1/8勺(2g)(註:不需要鹽。)
4.糖1/2杯(75克，8.3湯匙)
5.植物油1/4杯(56克，4湯匙)
6.水(或牛奶)1/4杯(60克，4湯匙)
7.4個雞蛋，室溫，分離蛋白和蛋黃。將蛋白放在壹個幹凈無油的盆裏。
8.白醋1/4茶匙