娜兒最喜歡炸南瓜球和做南瓜派。今天就壹起來做吧！
先來分炒南瓜丸:
1.南瓜取出200克，洗凈，去皮，切塊，然後切絲備用。
2.在碗中加入300克面粉，在不加水的情況下將南瓜絲放入碗中，然後加入調料:鹽和五香粉，壹起攪拌均勻，揉成球。
3.碾成20克左右的球。
4.準備油底殼。油溫溫的時候可以把肉丸放進去，中火煎，邊煎邊翻，防止粘鍋，保證受熱均勻。
5.煎至金黃色，然後關火。
南瓜派:
1.取南瓜300克，切塊放入蒸籠蒸熟。
2.用勺子把蒸熟的南瓜壓成泥狀，口感越細越好。
3.取約100克糯米粉，慢慢加入南瓜泥中，直至攪拌均勻。合成面團待用。
4.當鍋裏的油加熱到七成熱時，將包裝好的南瓜壓成餅胚。放入鍋中烤至兩面金黃即可。味道鮮美可口，根本停不下來。