瘦肉燉菜:
材料:瘦肉260克，紅棗8枚，生姜適量，清水200克，鹽適量。
練習:
1.先將新鮮的瘦肉清洗幹凈切成小塊，將切好的瘦肉剁碎。
2.將切碎的瘦肉放入合適的容器中。
3.將8顆紅棗和適量姜片洗凈，將紅棗去核，姜片搗碎。
4.把所有準備好的材料放在壹起，然後加水浸泡30分鐘左右。
5.泡的時候把肉末打散，讓肉的營養更好的分布在水裏。
6.最後放在鍋裏蒸20分鐘，再加點鹽就可以喝了。