可以的呀
雞湯的煮法有很多種，加入杏鮑菇燉煮，更是增添雞湯的風味。 杏鮑菇燉煮時吸收了湯裏的精華，咬下去的那瞬間，嘴裏充滿雞鮮味。
材料:雞腿肉1支杏鮑菇3根紅蘿蔔1根青蔥1支姜片3片鹽2小匙米酒2大匙
先將紅蘿蔔、杏鮑菇以滾刀切塊。
冷鍋放入雞腿肉、青蔥、姜片。水滾後撈去浮沫、將蔥拿起，加入米酒
以小火燉煮40分鐘，加入杏鮑菇、紅蘿蔔，再燉煮20分鐘。起鍋前加入鹽調味即可