2.燒開壹鍋水,將小油菜焯水約1分鐘。
3.將根部瀝幹,切成小塊。
4.倒入料理機,加入40g熟米飯,20g配方奶,1雞蛋。
5、蛋清過敏的寶寶可以用兩個蛋黃代替。
6.如果完全不加雞蛋,要加10g配方奶和15g玉米澱粉。
7.打成細膩的泥糊。
8.玻璃碗底部和四周刷上稀油,鋪上油紙,便於脫模。
9.倒上泥膏,把表面抹平。
10,冷水上鍋,在模具上倒壹個平板,防止蒸汽回流影響造型。
11.把水調到中火蒸20分鐘。
12,倒扣脫模,揭開油紙。
13,切成小塊就可以吃了,蔬菜年糕做好了。