3根綠豆粉絲
豬肉100克
洋蔥量
姜壹點
八角形1
花生50克
菏澤美味混合皮的制作步驟
1.？提前三個小時浸泡粉絲和花生。這樣，軟軟的粉條很容易切成條，剝花生也很容易。
2.？粉絲切絲備用。
3.？花生去皮待用。
4.？把豬肉切成肉末。壹定要狠。
5.？蔥姜絲，比例是4: 1。好了，準備完畢，鐵鍋先生要上場了。:)
6.？大火，鍋中放少許油，油熱時放入壹個八角三個小花瓣，翻炒後取出。
7.？加入切好的肉末，翻炒至變色。然後放入兩小碗水攪拌。
8.？現在可以加入姜絲，加壹勺鹽(多壹點，因為湯需要鹹壹點味道更好)中火煮十分鐘。
9.？將去皮的花生倒入鍋中，保持中火，直到花生熟。
10.？加入洋蔥絲繼續煮1分鐘。馬上往湯裏倒壹勺香油，攪拌壹下。
11.？將煮好的湯汁倒入盛有粉條的碗中，蓋上蓋子十分鐘，打開蓋子，美味的粉條就完成了。