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牡蠣冷凍後可以吃嗎?

可以吃。牡蠣是壹種海洋食用貝類,攜帶大量細菌物質。如果長時間脫離海水,是非常容易死亡變質的,而冰箱內的冷凍環境可以在壹定程度上抑制細菌的繁殖,延長牡蠣的保存時間。所以,如果牡蠣在冷凍中保存完好,不變質,就可以繼續食用。生蠔食用註意事項:1。買牡蠣時,買殼完全封閉的牡蠣,不要選殼開放的牡蠣;2.如果選擇煮,牡蠣的殼要煮透,最好開殼後再煮3-5分鐘;3.如果要蒸,等水完全燒開再放生蠔。外殼完全打開後,蒸4-9分鐘。4.同時需要註意的是,在煮牡蠣的過程中,盡量使用小鍋,避免用太大的鍋壹次煮太多,否則可能會造成牡蠣受熱不均,使部分牡蠣無法煮熟。