兩個土豆
胡蘿蔔半根
10韭菜
兩個雞蛋
壹點鹽
胡椒粉1勺
2湯匙澱粉
用滿漢全席的元素煲湯有什麽做法？
將土豆去皮切絲，放入水中。
胡蘿蔔絲
韭菜洗凈，切段。
土豆絲用清水浸泡10分鐘，取出瀝幹水分。鍋裏燒熱油，放入土豆絲，煎至金黃色。
取出炸好的土豆絲。
將鍋裏的水燒開，放入胡蘿蔔絲和花椒粉，再次燒開，放入打碎的雞蛋，放入韭菜。
將澱粉勾芡放入鍋中，加鹽，關火，放入炸好的土豆絲。
喝吧，看起來很誘人！
技巧
1，湯裏沒必要放油，因為炸土豆絲裏有油。
2、加土豆絲前壹定要關火。放早了，面湯就不好吃了。
3.湯裏還可以加入黑木耳、黃花菜。