步驟
1.將面條放入沸水中煮熟,然後放入冷開水中冷卻,過濾掉水分備用。
2.焯壹把青菜以備後用
3.西紅柿切丁,大蒜切碎。鍋裏加壹點油。油熱時,加入蒜末,炒香。加入番茄丁,翻炒。加入壹點水,燉壹會兒,讓西紅柿汁。烹飪前加入鹽、雞精、胡椒粉和糖調味。
4.將面條、西紅柿醬、蔬菜和醬油混合均勻。