準備食材:胡蘿蔔丁、泡好的幹香菇4個、提前腌好的雞腿配洋蔥。
雞肉用姜、澱粉、醬油腌制後，將油倒入鍋中，炸至雞肉變色。加入洋蔥翻炒均勻，加入胡蘿蔔和蘑菇翻炒均勻，加入壹勺小醬油翻炒均勻。加入米和水1: 65438+