吃餃子時，妳通常會倒香醋，然後加入辣椒醬，香油，蒜泥，蔥花，醬油，王守義的辛辣食物和椒鹽。如果是純肉餡，50%醬油，30%醋，最好是陳醋，10%糖，10%辣椒油絞在壹起，加壹些蒜。
1.將去皮的大蒜洗凈，用蒜泥搗碎，或者用菜刀切成塊，放入碗中備用。
二、加入少許老陳醋、醬油、食用鹽、味精。為了增強風味，還可以少加糖。
第三，有人願意在做蘸料的時候加入味道極其鮮嫩的調味品，嘗起來真的很好吃，但是從個人經驗來說，我不願意用這樣的調味品，更願意少用味精，少用壹點糖來代替。
第四，如果想讓蘸料更美味，可以在碗裏加幾滴香油，那就更完美了。
5.用筷子將準備好的蘸料攪拌均勻，即可食用。需要註意的是，這種蘸醬制作方法簡單適用。吃餃子的時候要現吃現煮。不要煮太多。壹頓飯吃夠就行。不能吃的東西扔掉太可惜了。如果妳把它留到下壹餐吃，它可能會變味。