在東北農村，幾乎家家都養著壹種潔白如雪的家禽。與中國園林犬、公雞並稱“農村三霸”，是大白鵝。
鵝在“農村三霸”中比較突出。雖然比另外兩個更笨拙，但在兇猛上有隱隱的要當第壹的氣勢。就算是中國的花園犬，小時候也要怕它。
鵝的習性:
喜水:鵝是壹種水禽，喜歡在水中漂浮、覓食、交配、交配。
群居:鵝天生喜歡群居。吃草的時候，鵝會互相打招呼，互相聯系。
警惕:鵝聽覺敏銳，反應迅速，叫聲大，性情好鬥。
耐寒性:鵝絨非常厚密，具有很強的隔熱作用。
草食:鵝是草食家禽，以草為主食。