恒溫碗又稱保溫碗，是壹種將食物保持在所需溫度的餐具。恒溫碗由電熱板、不銹鋼碗托、密封碗蓋和保溫蓋組成。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，恒溫碗也從普通的水保溫發展到電動恒溫碗和多功能恒溫碗。
原則
普通恒溫碗的結構和工作原理比較簡單，就是在碗底儲存壹定量的熱水，以彌補食物熱量的損失。然而，這種類型的恒溫碗具有有限的維護時間和不穩定的溫度。
電熱恒溫碗底部裝有壹點加熱裝置，主要有兩種:壹種是定溫的，壹種是調溫的。充電恒溫碗充電恒溫碗是在電恒溫碗的基礎上增加的充電電池，使用起來相對方便，不需要連接。但缺點是其功能無法放大。