半斤白面粉
壹點植物油
香菜適量
少蔥
壹點炒雞蛋。
醬油適量
食譜做法:
1.首先，用壹點熱水燙壹下面粉。壹般五分之壹的面粉需要用熱水焯水，剩下的面粉用冷水拌。
2.醒發混合面團10分鐘。
3.將醒發好的面團做成同樣大小的小面團。
4.把面團搟成蛋糕。
5.在卷好的蛋糕上放壹點植物油。
6.在蛋糕的壹面均勻地塗上油。
7.將另壹個無油餅蓋上壹面油，用搟面杖將兩個餅搟至大小差不多。
8.鍋熱後，將卷好的餅放入鍋中，小火上燒。
9.蛋糕做好之後，從中間分開。因為之前兩塊餅中間有油，所以很容易分開。
10.在單個蛋糕中加入醬油、炒雞蛋、香菜和洋蔥。
11.最後把蛋糕卷起來，做壹個好吃的單個蛋糕。