黃花魚500克。
番茄醬100克
50克糖
適量的鹽
料酒適量
花椒
澱粉適量
五香粉適量
五香美味
滑動過程
需要半個小時。
簡單的困難
給果汁魚澆水的步驟
1
先將魚切塊，加鹽、料酒、胡椒粉腌制20分鐘。
2
澱粉、面粉、五香粉、鹽、雞蛋和水混合成糊狀。用面糊裹住魚。
三
放入熱油中直至煮熟。拿出來再煎壹次，讓皮變脆。
四
果汁不足；番茄醬，糖，水，白醋，澱粉鹽。
五
鍋裏留少許油爆香蔥、姜、蒜，倒入番茄醬。
六
將魚倒入醬汁中，翻炒至魚均勻沾上醬汁。
技巧
1，在煎的過程中壹定要重新煎；
2.妳可以用任何魚來做這道菜，但是魚刺比較少。