大白菜1香客食品
蘋果1香客食品
梨1只相克食
生姜1片食物
大蒜1頭相克食物
糖200克相克食物
兩湯匙鹽
適量幹辣椒片
味精(MSG)是壹種適當的食物。
食譜做法:
1.將整棵大白菜切開，切成2 ~ 3厘米的小方塊。
2.將切好的大白菜塊洗凈放入盆中，加入適量鹽備用。
3.將蘋果、梨、姜、蒜切碎，加入糖味精、胡椒粉切片，做成辣醬(如圖)。
4.此時，將準備好的辣醬放入剛剛腌制好的白菜中，攪拌均勻，使白菜完全被辣醬包圍。
5.充分拌好的辣菜是這樣的。這裏制作的基本步驟差不多，但並不完美。鑰匙在後面。
6.最後壹個關鍵是讓辣的更入味，味道更好；不要心急，放在安全盒裏再放冰箱24小時再吃。味道就不用我多說了。請自己品嘗。
7.終於給妳看我的傑作了，是不是很有食欲？
如何用手機看這道菜
食譜提示:
小貼士1，關鍵在於辣醬的制作，辣醬的味道直接影響辣白菜的口感，還可以加點雨露和大牛肉粉味道更好。2、放入冰箱24小時，完美食用。3.註意在加入辣醬和攪拌之前輕輕擦幹卷心菜的水分。