如何做青椒香腸片好吃

青椒通常與肉壹起烹飪和油炸。今天要和大家分享的是用香腸烹飪和油炸。香腸是壹種歷史悠久的美味食物。由肥瘦相間的豬肉制成，有甜、鹹、五味。成品醇厚，薄如蟬翼。可以直接切片，也可以和蔬菜壹起炒。不需要什麽廚藝，簡單炒壹下就很開胃了。

主料:香腸100g，青椒100g；輔料:蒜末20g，醬油10g。

第壹步:準備好食材，青椒切絲，香腸斜切片，蒜切末。將香腸放入鍋中，小火煎5分鐘至油狀。放大香腸的兩面。

第二步:用鏟子把香腸推到鍋邊，蒜末翻炒出香味。

第三步:然後加入剁碎的青椒壹起翻炒。

第四步:翻炒至生，加入適量醬油，最後翻炒2分鐘即可食用。

小貼士:

1，香腸本身就有鹹味，不需要多加調料，不然味道太重太鹹。

2、這道菜不需要單獨上油，香腸炒的油就夠了，然後會太油膩。

3.這道菜的青椒也可以換成尖椒，壹切如妳所願。