如果是蔬菜,妳壹般不喜歡蔬菜的味道和口感。損耗的解決辦法:把菜打成泥,和肉壹起煮,做成丸子之類的,或者做成包子等主食。要了解孩子的接受程度,掌握好菜肉比例。
如果是肉,解決方法是壹樣的。把肉搗成泥,和蔬菜壹起煮。
魚不好解決,有的孩子不挑食,就去掉魚刺,或者選擇魚刺少的魚,比如大型海魚,少吃小型淡水魚;如果選擇魚刺多的小魚,要註意烹飪方法,剁成魚泥,做成魚丸或魚餅。包餃子也是不錯的選擇,魚湯也可以。
配菜的蔥、姜、蒜可以切大塊,煮熟後挑出,也可以剁碎,讓孩子咬不動。