膳食食品食品名稱原料重量(克)蛋白質(克)脂肪(克)碳水化合物(克)膳食纖維(克)能量(千卡)比例(%)
早餐主食粥粳米50 3.9 0.3 38.7 0.3
饅頭小麥粉30 3.4 0.5 22.1 0.6
副食雞蛋1 50*87%=43.5 5.5 3.9 0.7
乳及乳制品100毫升3.0 3.2 3.4
蘋果1蘋果150 * 76% 0.2 0.2 15.4 1.4課間休息。
總計168.1 76.9 444.5 22438+0
中國主食大米粳稻100 7.7 0.6 77.4 0.6
副食豆腐及豆制品100 8.1 3.7 4.2 0.4
鴨排骨鴨排骨75 11.3 1.1.3 . 0
課間香蕉1 100 * 59% = 59 1.9 0.1.13 1.4。
總計29.0 5.5 97.6 555.9 27.6
晚餐主食大米粳稻75 5.8 0.5 58.1 0.5
副食毛豆燒雞150 25.1 53.1 1.4
大豆50 * 53% = 26.5 3.5 1.3 2.8 1.1。
青椒、土豆、土豆絲100 * 82% = 8220.2 16 . 55 . 7
青椒30 0.3 0.1.13 1.4
總計36.7 55.2 91.8 16.8 1010.8 50.3
容量重量(克)81.7 68.8 266.3 100
大卡326.8 619.2 1065.2 2011.2
容量比(%) 16.2 30.8 53.0 100
註:本食譜僅限10-11歲小學生，根據傳統飲食習慣和學校午餐制定，不能推廣到其他家庭。建議早餐最好加綠葉蔬菜(不是第壹晚的剩菜)。周末把晚餐的精力調整到早餐和中餐上。