材料？
面粉1 kg泡打粉10 g豆腐1大西葫蘆1蔥半根鹽、醬油、十三香、蠔油、適量糖。
豆腐包子怎麽做？
面粉、面粉和酵母混合成面團，發酵。
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面團發酵成兩倍大。
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豆腐切丁，西葫蘆擦幹凈，鹽殺水，揉勻，加入豆腐丁。
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把調料，蔥花，辣椒面放在上面。
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倒入熱油，拌勻。
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家裏有寶寶，做了不辣的餡兒。
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把寶寶包成餃子的形狀，方便拿取。
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包好，醒發15分鐘，入鍋蒸，曝氣25分鐘。
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