將大蒜的頂部切去。
2
將大蒜放在烤盤上，撒上橄欖油、鹽和黑胡椒。
三
蓋上錫紙，放入烤箱烤45分鐘至1小時，直至蒜頭變軟，表皮呈金黃色。
四
取出晾涼，擠出蒜瓣。
五
準備壹個碗，加入烤好的大蒜碾成粉末，加入黃油拌勻。
六
將蒜蓉黃油塗在法式面包片上，放入烤箱烘烤5分鐘，直到略帶金黃色。
七
然後加入切成丁的西紅柿、鹽、黑胡椒和帕爾馬幹酪
八
在烤箱裏再烤5分鐘，直到奶酪融化。
九
取出，撒上意大利黑醋醬和碎花式。