我很想吃牛肉燉蛋。我最喜歡的食物是裏面的雞蛋。今年11月我有假期，所以我有時間做這件事。不愛吃雞蛋的孩子通常會吃得津津有味。
材料
食材:牛肉500g，雞蛋10；
輔料:適量油、鹽、蔥、姜、幹辣椒、醬油。
牛肉燉雞蛋
1
將牛肉切成大塊，將水燒開，將所有牛肉稍微煮壹下，直到有泡沫去除。
2
生姜切片。
三
切掉洋蔥和紅辣椒。
四
牛肉用清水快速洗凈，洗去所有雜質，保證湯水不混。
五
雞蛋煮熟去殼待用。
六
將鍋點燃，加入適量花生油。
七
油七成熱時，放入蔥、姜、胡椒粉和醬油。
八
將牛肉放入鍋中，加入適量的水(以不是牛肉的為準)，然後用武火燉，再用文火慢燉；
九
大約30分鐘後，加入雞蛋，然後慢慢燉，直到燉肉變軟，接近妳的口味。
技巧
如果妳想讓雞蛋味道更好，妳可以用筷子在上面戳洞。