螃蟹能與冬瓜同煮,下面是做法。
準備食材:螃蟹、冬瓜、油、鹽、料酒。
1,首先把螃蟹清洗幹凈,然後把冬瓜去瓤去皮清洗幹凈,切成小塊備用。
2,然後我們將已清洗好的螃蟹,去蟹殼,蟹鰓用剪刀剪開,如下圖。
3,燒鍋倒油燒熱,下入已收拾好的螃蟹,加1湯勺料酒翻炒均勻。
4,接著倒入切好的冬瓜,加適量的清水煮開至熟,如下圖所示。
5,燒開後,再加入壹勺鹽進行調味就可以了,再燜制幾分鐘就可以出鍋了。