中國傳統美食之壹——松子雞骨鴿蛋湯。
原料:雞骨架200克，鴿子蛋200克，松子40克，香菇25克，木耳15克，菜心30克。
中國傳統美食之壹——松子雞骨鴿蛋湯。
調料:1湯匙醋、鹽、雞精、蔥花。
做法:1。雞骨架洗凈；煮熟的鴿子蛋，去殼；香菇洗凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出切成薄片；木耳洗凈，撕成小塊；洗洗奸心。
中國傳統美食之壹——松子雞骨鴿蛋湯。
2.將松子洗凈，搗碎，放入鍋中，加入適量的水、雞骨架、鹽熬湯，濾除殘渣、殼、骨，保留松子、雞骨湯備用。
中國傳統美食之壹——松子雞骨鴿蛋湯。
3.鍋放中火，放入松子雞湯燒開，放入香菇片、木耳、菜心、鴿子蛋、雞精、醋燒開，撒上蔥花。