壹歲寶寶吃花生的好處和食譜推薦

壹歲的寶寶可以吃花生，但是不能吃整個花生。因為壹歲的寶寶咬合力還是比較差的，吃整顆花生比較困難，容易誤吞。壹旦它們誤入氣管，可能會導致窒息。所以最好將花生打碎或者磨成粉，調成糊狀給寶寶吃，這樣不僅容易寶寶消化吸收，也不會造成危險的情況。

促進骨骼生長和發育

花生中鈣的含量極高。鈣是人體骨骼生長發育的主要成分，也是維持骨骼健康的營養素。因此，吃花生可以促進嬰兒骨骼的生長發育。

提高智力和記憶力。

花生成分中含有多種不同的氨基酸，可以促進寶寶神經細胞的發育，有助於提高寶寶的智力和記憶能力。

豬肝花生粥

壹歲寶寶推薦的花生食譜是豬肝花生粥。所需材料為大米、100g新鮮豬肝、50g花生、適量胡蘿蔔和西紅柿。制作時，先將米淘洗幹凈，再將粥放在鍋裏煮。然後將花生用熱水浸泡，去皮，放入攪拌機中攪拌成糊狀備用。然後將新鮮的豬肝、胡蘿蔔洗凈切碎備用，煮熟後加入豬肝、胡蘿蔔、花生糊。