白灼花螺的做法，怎麽做，如何做，圖解詳細步驟–菜譜

1

花螺清水加鹽浸泡壹天吐沙

步驟

2

燒開水，加姜片、蔥結、香茅（可放可不放，做冬陰功湯剩下的香料，放進去提提香^^）

步驟

3

倒入洗好的花螺，加料酒，煮大約三分鐘撈起，蘸姜醋開動

小貼士

1.花螺壹定要浸泡久壹點，吐沙才幹凈；

2.煮螺的時間不要太長，3分鐘左右即可，太久螺肉就老了。