腰果燉雞湯準備適量優質腰果，然後準備壹只雞宰殺，清洗幹凈，放入鍋中，加水和調料，把腰果倒入，加水適量，煮成濃稠的雞湯。煮好的腰果雞湯很香，可以溫補強身。
爆炒腰果準備壹些生腰果，前腿肉，紅柿子椒，青椒，姜，蔥，香油，麻油，醬油，鈦白粉，把豬肉拍松，然後切成肉丁，準備壹個容器，放鹽水進去攪拌均勻，然後加入壹些肉丁抓勻，加入適量的白粉攪拌腌制，去掉青椒的籽切成塊，然後切塊。然後將腌制好的肉丁放入鍋中翻炒。快熟的時候，把腰果放下，翻炒均勻再吃。
2哪種腰果比較好？月牙形完整、顏色潔白、香氣自然的腰果為佳。這樣的腰果顆粒飽滿，無蛀蟲，無斑點，油脂豐富。
用手握住腰果。如果發現有粘粘的現象，說明腰果是濕的或者不是很新鮮。不要選擇這樣的腰果。
3腰果炒著吃可以嗎？號碼
腰果富含脂肪酸、蛋白質和碳水化合物。如果燒焦，腰果中的營養成分會在高溫中流失，不僅會使味道變苦，還會產生致癌物質。