輔料:蔥花8g，食用油15ml，幹黃醬13g，甜面醬15g，白糖7g，料酒8g，清水200ml。
1.準備好食材，清洗幹凈。
2.洋蔥切絲，豬肉切絲，備用。
3.鍋中放油，將切好的豬肉放入鍋中。
4.翻炒至豬肉變色，加入幹黃醬、甜面醬、料酒、糖等。
5、攪拌均勻，加入250ml水，慢慢加入，攪拌均勻。
6、小火30秒，放入蔥花。
7.翻炒炸醬成品