大白菜豆腐怎麽做？

小青菜

250克

北方豆腐——緊實豆腐

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

色拉油

適量的

步驟

1.準備好的小蔬菜和豆腐

2.將豆腐切成2厘米見方。

3.將豆腐放入沸水中煮熟，

4.在煎鍋裏煎蔬菜，

5.放入焯過的豆腐，

6.放入適量的水，

7.雞精適量，

8.適量的鹽煮開即可。

技巧

1，這裏放的清水是極品湯，味道會更鮮美。

2、將豆腐用開水焯壹下，可以去除豆腐的豆腥味。