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荷蘭人的工作是什麽?

負責菜品做出來後的類型,也就是質量,給人壹種視覺上的感覺,比如碼盤之類的配菜。

荷蘭人的主要工作內容:

1,餐前投料準備,協助廚師根據菜譜加工原料;

2、在廚師的指導下,腌制粗糧;

3.飯後把荷花臺擦幹凈,把醬料擺放整齊,打掃幹凈,拖地;

4.將用過的食材蓋好,放入冰箱保存;

5、檢查並關閉廚房的燈、風扇、水龍頭等設備;

6、檢查倉庫庫存。