荷蘭人的主要工作內容:
1,餐前投料準備,協助廚師根據菜譜加工原料;
2、在廚師的指導下,腌制粗糧;
3.飯後把荷花臺擦幹凈,把醬料擺放整齊,打掃幹凈,拖地;
4.將用過的食材蓋好,放入冰箱保存;
5、檢查並關閉廚房的燈、風扇、水龍頭等設備;
6、檢查倉庫庫存。