鮮鮑魚清湯的原料是3只鮑魚，
瘦豬肉200克，山藥20克，沙參50克，
紅棗4枚，枸杞10g，生姜2片，鹽適量。
鮮鮑魚瘦肉湯的制作
1用來煮這個湯。山藥是幹燥的山藥。可以用山藥代替。沙參洗凈，紅棗去皮切片。
2鮑魚瘦肉用於煲湯，鮑魚去殼擦洗幹凈，去泥，鮑魚肉切塊，瘦肉切塊。
3將所有食材放入湯鍋中，加入適量的水。
4放姜片，姜片可以去腥鮮，文火燉90分鐘，關火前加鹽調味。
第二個銀杏腐竹豬肚湯
白果玉竹豬肚湯的材料是1豬肚。
姜2塊，白瓤100g，腐竹3塊。
搓胡椒粉1，鹽3g。
白果玉竹五花湯的做法
1豬肚用澱粉、鹽、蒜洗凈，壹般洗3、4次。這種湯是用辣椒顆粒做的，不是辣椒，可以暖胃，去除白果的衣服，焯水。
2將洗凈的五花肉放入湯鍋中。
3加入銀杏和姜片，燒開後轉中低火1小時。
4加入腐竹和胡椒粉，煮20-30分鐘。煮出來的湯是乳白色的。加鹽調味，關火。