又涼又好吃。
材料
材料:粉絲500克，瘦豬肉100克。
輔料:黃瓜50g，
調料:芝麻醬10g，醬油10g，醋10g，鹽2g，芥末3g，蔥3g，植物油10g。
工作方法
1.粉絲洗凈，切成寬條，放入碗中；芝麻醬用涼開水拌好，加鹽；將芥末與水混合成糊狀，在金屬勺中加熱，嘗味後袖手旁觀。
2.將肉切成細絲，用油、蔥花、醬油翻炒；黃瓜洗凈，切成細絲。
3.在粉絲上依次淋上醋、芝麻醬、芥末、黃瓜絲、肉絲，攪拌後即可食用。