價格和配方的公布是什麽意思？

價格和菜譜的公示，就是明碼標價。學校普遍采用價格和食譜公示制度，主要是為了保護學生的合法權益，接受師生和社會的監督，便於學校夥食管理。價格和菜譜公示後，每壹道菜都明碼標價，公開透明。