材料
佐料
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400克牛腩
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30克生姜
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30克大蒜
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油豆腐100g
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50克胡椒
佐料
烹飪酒
20克
老抽
5克
淡醬油
30克
蠔油
20克
鹽
適量的
豆腐燒牛腩的方法
1.
將牛腩放入鍋中焯壹下，撈出清洗幹凈。
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2.
在鍋裏炒蒜和姜
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3.
加入生抽、老抽、蠔油。
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4.
加入開水，小火燉90分鐘。
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5.
倒入油豆腐，小火再煮20分鐘。
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6.
出鍋加入椒鹽。
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豆腐炒牛腩成品圖
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