材料?
壹塊豆腐
5棵油菜籽樹
壹點油
壹點鹽
芝麻油適量
1個雞蛋
菜籽豆腐湯的做法?
熱油,簡單炒油菜和豆腐。
加入兩碗水,打壹個雞蛋,少許鹽,蓋上鍋蓋燉15分鐘。
出鍋,倒壹點香油。
技巧
如果有蔥、姜、蒜,可以先炸鍋,選擇木鍋豆腐或北豆腐,少油少鹽,品嘗豆腐和蔬菜的原味。...