半個洋蔥
胡蘿蔔半根
壹根芹菜
壹粒大蒜
5茶匙米酒
4湯匙醬油
醬油1勺
4湯匙糖
3湯匙蠔油
清水梁大灣
果汁怎麽燒？
胡蘿蔔絲、芹菜片、洋蔥片和大蒜片。
鍋中放水，將食材放入大火燒開，小火煮十分鐘左右。
果汁:
米酒:糖:醬油:蠔油:醬油=5:4:4:3:1。
取出材料，倒入上壹步的汁液。
大火和小火煮20分鐘左右。
煮好，濾出殘渣，冷卻裝瓶(最好不用水不油消毒)