2.向面粉中慢慢加水，攪拌成湖狀。放多少面粉主要看妳做多少。然後在面糊中加入少許鹽，加水至面糊流動，靜置半小時左右。
3.拿出壹個小碗，把之前準備好的醬料放在壹起，按照自己的口味制作。
4.然後把模具放在煤氣爐上加熱，在模具裏刷壹層油；當油熱的時候，在每個模子裏打壹個雞蛋。雞蛋比平時小。
5.把蛋黃在模具裏打碎，刷壹層醬，再鋪壹層肉餡。
6.裏面的雞蛋煮熟定型後，把碗拿出來再小心翼翼的拿出來；模具刷壹層油，雞蛋翻過來放回去；當兩面都是金黃色時，說明雞蛋漢堡熟了，可以拿出來吃了。