步驟
；涼面芹菜的步驟11。芹菜洗凈，切成小塊，放入水中焯壹下。
；涼皮芹菜22的步驟。兩三分鐘後取出，放入清水容器中過冷。
；步驟33。再次放入粉絲，待粉絲煮軟後取出。
；涼面芹菜的做法步驟44。開始調醬，可以根據個人喜好適當添加。我放油，鹽，辣椒油，醋，調料，雞精，蒜泥。個人覺得這個季節吃大蒜會好的。
；步驟55:準備容器，分別取出粉絲和芹菜，倒入調好的醬料，拌勻即可食用。
技巧
烤芹菜要根據自身溫度來判斷。太生或太熟都會影響它的味道。