花蟹海鮮的做法參考如下:
工具/原料:花蟹2斤、青椒1個、紅椒1個、小蔥1根、姜2片、花椒2克、花生油2勺、郫縣豆瓣醬2勺、鹽適量。
1、首先備齊所有的食材。
2、把花蟹洗凈後,去掉花蟹的胃部不要。
3、青椒和紅椒去籽用刀切成條,蔥姜切絲。
4、智能炒菜機鍋底,先倒入花生油,鋪上蔥姜絲。
5、再把洗凈的花蟹放入鍋中。
6、上面撒上花椒。
7、再倒入適量的鹽調味。
8、最後倒入郫縣豆瓣醬。
9、蓋上炒菜機的蓋子,啟動壹健式爆炒模式開始烹飪,選擇時間為5分鐘,就可以坐等美食了。
10、時間到加入青紅椒借助鍋中余溫翻炒均勻,香辣鮮美的爆炒花蟹就完美出鍋。