佐料
豬肉400克
大白菜500克
調味品
鹽
適量的
大豆
適量的
味精
適量的
青蔥
50克
混合油
適量的
麻油
適量的
面粉
500克
包子餡白菜的做法
1.把面團提前攪拌好，直到做好。
將肉切成肉末
3.碗裏放幾顆花椒，倒開水，調餡。
4.將肉餡放入盆中，將準備好的辣椒水倒入餡中，壹定要將餡與希臘混合，並加入適量花生油，避免水。
5.倒入少量醬油和鹽，繼續攪拌。
混合餡料
7.炒雞蛋，然後切碎
8.將大白菜放入鍋中焯壹下，然後切碎。
9.先把雞蛋和肉攪拌好。
10.然後放入大白菜，加入壹些花生油防止湯汁，加入適量的香油、醬油、鹽、味精，攪拌均勻。
11.然後把面團搟成饅頭，包起來。
12.蒸20分鐘。