珊瑚之類的幹水產品叫什麽？

妳好，是山東的海鮮之壹。我們稱之為龍須菜。幹燥的龍須菜可以用開水做成涼菜或熱菜。因為有魚腥味，做涼菜的時候多放壹點醋。涼拌龍須菜食材:水浸龍須菜300g，蒜末，鹽，香油，醋，味精。做法:1。龍須菜洗凈，切塊備用。2.加入蒜、鹽、香油、醋、味精等調料，拌勻即可食用。蘆筍絲原料:蘆筍絲、花生油、蔥、味精醋。方法:1。將蘆筍絲切成段。2.鍋內熱花生油，爆香肉絲，爆香蔥花，加入所有調料和蘆筍炒勻。