1.首先，用溫水將酵母完全融化，靜置3-5分鐘。
2.將酵母水和胡蘿蔔泥倒入面粉中，揉成三種顏色(面滑、手滑、盆滑)。3.將揉好的面團用濕布蓋好，放在暖和的地方自然發酵約1-2小時，天氣暖和發酵會更快。4.將面團排氣，揉幾下，搟成2cm左右厚的面團，打印出可愛的模具。5.將饅頭在自然環境下發酵20分鐘左右，然後放入蒸籠中蒸10分鐘左右，再蒸悶5分鐘後開蓋。卡通饅頭的營養價值:
1.饅頭是面粉發酵而成的。主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基本食物。
2.養胃消腫。饅頭是面粉發酵而成，更容易消化吸收。胃酸過多、腹脹、消化不良引起的腹瀉的人，吃烤饅頭會感覺舒服，癥狀減輕。
小貼士:
1.面團發酵時，如果天氣冷，可以在面團下放50度左右的熱水，加快發酵速度。