河北宣化是壹個美味的地方，有許多獨特的特點。最有名的是宣化烤鴨。據說宣化烤鴨的歷史可以追溯到清朝，距今已有300多年的歷史。宣化烤鴨不僅皮薄肉嫩，而且味道獨特。是國內外遊客的必備食品之壹。不過，如果想吃到正宗的宣化烤鴨，最好還是去當地的老字號餐廳嘗嘗。
除了宣化烤鴨，宣化的手工面也相當有名。宣化的手搟面比較復雜，要把面卷起來，再把卷成面的面慢慢拉長，才能達到面的筋和寬。所以宣化的手工面不僅口味獨特，而且更健康。除了傳統的牛肉拉面，宣化手搟面還包括燜面、肉醬拌面、番茄牛肉面等。早餐和午餐都是宣化人的最愛。
最後，宣化餅幹也是壹道美味。宣化的蔥油餅質地松軟，色澤金黃，口感酥脆，攜帶方便，是遊客外出必不可少的食品之壹。此外，宣化還有壹種餅叫“榨菜餅”，是用榨菜和糯米粉做成的。它吃起來軟糯，散發著泡菜的香味。是宣化地區不可多得的甜品。如果妳去宣化，壹定要嘗嘗這些美食，相信會給妳的味蕾帶來不壹樣的感受。