成分:
壹碗米飯，2個蛋黃，壹個洋蔥，1胡蘿蔔，火腿，香腸。
食譜做法:
1.拿起蛋黃，加壹點鹽把它打碎。胡蘿蔔洗凈，去皮，切成丁。
2.鍋內放少許油加熱，將胡蘿蔔丁煸炒後撈出待用。
3.鍋中留少許油，加熱至三成熱。倒入蛋液，蛋液壹凝固就倒入米飯。
4.快速翻炒使每壹粒米都被蛋液包裹，加入少許鹽翻炒均勻。
5.翻炒至顆粒金黃散開，倒入蔥花、胡蘿蔔、火腿，將香腸翻炒幾下。